O que são Nutrientes Essenciais
Os nutrientes essenciais são substâncias vitais para o funcionamento adequado do organismo humano. Eles são divididos em macro e micronutrientes, sendo os primeiros necessários em maiores quantidades e os segundos em quantidades menores. Os macronutrientes incluem carboidratos, proteínas e gorduras, enquanto os micronutrientes são compostos por vitaminas e minerais.
Carboidratos
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo e são essenciais para o funcionamento do cérebro e dos músculos. Eles são encontrados em alimentos como pães, massas, arroz, frutas e vegetais.
Proteínas
As proteínas são fundamentais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de desempenharem funções importantes no sistema imunológico e hormonal. Elas são encontradas em alimentos como carnes, ovos, laticínios e leguminosas.
Gorduras
As gorduras são importantes para a absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K, além de serem fonte de energia e essenciais para a saúde da pele e do cabelo. Elas são encontradas em alimentos como óleos, nozes, sementes e abacate.
Vitaminas
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para diversas funções do organismo, como a regulação do metabolismo, a saúde dos ossos e a proteção contra doenças. Elas são encontradas em alimentos como frutas, vegetais, carnes e laticínios.
Minerais
Os minerais são nutrientes inorgânicos necessários para a manutenção da saúde óssea, a regulação do equilíbrio hídrico e a função dos músculos e nervos. Eles são encontrados em alimentos como legumes, grãos integrais, carnes e laticínios.
