O que é Doença Celíaca

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O que é Doença Celíaca

A Doença Celíaca é uma condição autoimune crônica desencadeada pela ingestão de glúten, uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. Quando uma pessoa com Doença Celíaca consome glúten, seu sistema imunológico reage de forma anormal, atacando as células do intestino delgado.

Sintomas da Doença Celíaca

Os sintomas da Doença Celíaca podem variar de pessoa para pessoa, mas os mais comuns incluem dor abdominal, diarreia crônica, fadiga, perda de peso, anemia e irritabilidade. Em crianças, a Doença Celíaca também pode causar atraso no crescimento e desenvolvimento.

Diagnóstico da Doença Celíaca

O diagnóstico da Doença Celíaca geralmente envolve exames de sangue para detectar anticorpos específicos e uma biópsia do intestino delgado para confirmar danos causados pelo glúten. É importante que o diagnóstico seja feito por um médico especializado, como um gastroenterologista.

Tratamento da Doença Celíaca

O tratamento da Doença Celíaca envolve a eliminação total do glúten da dieta. Isso significa evitar alimentos como pão, massas, bolos e biscoitos que contenham trigo, cevada ou centeio. É essencial seguir uma dieta sem glúten rigorosa para controlar os sintomas e prevenir complicações a longo prazo.

Complicações da Doença Celíaca

Se não for tratada adequadamente, a Doença Celíaca pode levar a complicações graves, como osteoporose, infertilidade, problemas neurológicos e até mesmo câncer de intestino. Por isso, é fundamental seguir as orientações médicas e manter uma dieta sem glúten estrita.

Impacto Psicossocial da Doença Celíaca

Além dos sintomas físicos, a Doença Celíaca também pode ter um impacto significativo na qualidade de vida do paciente. A restrição da dieta e a necessidade de ler rótulos de alimentos constantemente podem causar estresse, ansiedade e isolamento social.

Prevalência da Doença Celíaca

Estima-se que a Doença Celíaca afete cerca de 1% da população mundial, sendo mais comum em pessoas de ascendência europeia. No entanto, muitos casos ainda permanecem subdiagnosticados devido à variedade de sintomas e à falta de conscientização sobre a condição.

Importância do Diagnóstico Precoce

O diagnóstico precoce da Doença Celíaca é essencial para evitar complicações e melhorar a qualidade de vida do paciente. Quanto mais cedo a condição for identificada e tratada, menores serão os danos ao intestino delgado e mais eficaz será o controle dos sintomas.

Considerações Finais

Em resumo, a Doença Celíaca é uma condição séria que requer cuidados especiais e uma dieta sem glúten rigorosa. Com o acompanhamento médico adequado e a adesão às recomendações nutricionais, é possível controlar os sintomas e levar uma vida saudável mesmo com a condição.

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Escrito por Juliana Martins

Dietista e especialista em alimentação familiar, Juliana cria receitas que agradam a todos os membros da família e ajuda os leitores a planejar suas refeições de forma eficiente, com planos semanais e mensais.

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