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Intolerância à Lactose
A intolerância à lactose é uma condição em que o organismo não consegue digerir adequadamente o açúcar presente no leite e em seus derivados. Isso ocorre devido à deficiência da enzima lactase, responsável pela quebra da lactose em glicose e galactose.
Sintomas da Intolerância à Lactose
Os sintomas mais comuns da intolerância à lactose incluem dor abdominal, gases, diarreia, inchaço e desconforto gastrointestinal. Esses sintomas geralmente surgem após a ingestão de alimentos que contenham lactose.
Diagnóstico da Intolerância à Lactose
O diagnóstico da intolerância à lactose pode ser feito por meio de testes de intolerância à lactose, como o teste de hidrogênio expirado ou o teste de intolerância à lactose. Além disso, a eliminação da lactose da dieta e a observação dos sintomas também podem ajudar no diagnóstico.
Tratamento da Intolerância à Lactose
O tratamento da intolerância à lactose envolve a redução ou eliminação do consumo de alimentos que contenham lactose. Além disso, existem produtos disponíveis no mercado que ajudam na digestão da lactose, como comprimidos de lactase.
Alternativas à Lactose
Para aqueles que são intolerantes à lactose, existem diversas alternativas disponíveis no mercado, como leites e queijos sem lactose, leites vegetais (como de amêndoas, soja e coco) e suplementos de cálcio.
Efeitos da Lactose na Saúde
O consumo excessivo de lactose por pessoas intolerantes pode levar a problemas de saúde, como deficiência de cálcio, má absorção de nutrientes e desequilíbrio da flora intestinal. Por isso, é importante identificar e tratar a intolerância à lactose adequadamente.
Impacto da Intolerância à Lactose na Dieta
A intolerância à lactose pode impactar significativamente a dieta de uma pessoa, levando à necessidade de fazer escolhas alimentares específicas e evitar certos alimentos que contenham lactose.
Prevalência da Intolerância à Lactose
A intolerância à lactose é mais comum em certas populações, como asiáticos, africanos e indígenas americanos, do que em europeus. Estima-se que cerca de 65% da população mundial tenha algum grau de intolerância à lactose.
Considerações Finais
É importante estar atento aos sintomas da intolerância à lactose e buscar orientação médica caso haja suspeita da condição. Com o diagnóstico correto e o tratamento adequado, é possível conviver de forma saudável com a intolerância à lactose.
