O ceviche peruano é um prato tradicional que encanta paladares ao redor do mundo, especialmente durante o verão. Esta versão tropical combina a frescura do peixe branco com o sabor vibrante do limão e o toque adocicado da cebola roxa,...
O ceviche peruano é um prato tradicional que encanta paladares ao redor do mundo, especialmente durante o verão. Esta versão tropical combina a frescura do peixe branco com o sabor vibrante do limão e o toque adocicado da cebola roxa, proporcionando uma experiência única e refrescante. Ideal para dias quentes, é uma opção leve e saudável que mantém a saúde em dia.
500g de peixe branco fresco (como tilápia ou linguado)
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, corte o peixe branco em cubos pequenos e adicione o suco de limão. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos, até que o peixe fique opaco.
Adicione a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça, o coentro e os tomates-cereja à tigela com o peixe. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
Tempere com sal e regue com azeite de oliva. Sirva imediatamente, acompanhado de batata-doce ou milho, se desejar.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
220
Proteinas
25g
Carboidratos
10g
Gorduras
10g
Acucar
2g
Colesterol
50mg
Fibra
3g
Sodio
300mg
Porcao
1 porção
Ingredientes que podem ser substituídos
Peixe de carne firme (se necessário)
Suco de limão tangerina (opcional)
Coentro seco (se não encontrar fresco)
Escrito por Ana Rodrigues
Nutricionista e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por começar o dia com receitas saudáveis e criativas. Ela se especializa em café da manhã e lanches rápidos que mantêm a energia e o foco na dieta cetogênica.
Robô das Receitas
