O Frango Xadrez é um clássico da culinária chinesa que combina sabores intensos e uma apresentação vibrante. Esta versão low carb é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e saudável, ideal para um jantar formal. Com frango suculento, pimentões...
O Frango Xadrez é um clássico da culinária chinesa que combina sabores intensos e uma apresentação vibrante. Esta versão low carb é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e saudável, ideal para um jantar formal. Com frango suculento, pimentões crocantes e amendoins crocantes, essa receita é uma explosão de texturas e sabores.
Além de ser uma opção deliciosa, o Frango Xadrez Low Carb é uma excelente escolha para quem deseja perder peso, pois é rico em proteínas e vegetais, mantendo os carboidratos em níveis baixos. A combinação de ingredientes frescos e o toque especial do amendoim trazem um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor.
Prepare-se para impressionar seus convidados com este prato que não só é visualmente atraente, mas também repleto de nutrientes. Uma verdadeira iguaria que pode ser servida em qualquer ocasião especial, garantindo que todos se deliciem sem sair da dieta.
1 colher de sopa de amido de milho (opcional para engrossar)
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de molho shoyu
500g de peito de frango cortado em cubos
50g de amendoim torrado sem sal
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue por 1 minuto até dourar.
Adicione o peito de frango e cozinhe até que esteja dourado e cozido por completo, cerca de 8-10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Incorpore os pimentões e a cebola, cozinhando por mais 5 minutos. Adicione o molho shoyu e o amido de milho, mexendo bem para incorporar. Por fim, adicione o amendoim torrado e sirva quente.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
350
Proteinas
40g
Carboidratos
10g
Gorduras
20g
Acucar
2g
Colesterol
80mg
Fibra
3g
Sodio
600mg
Porcao
Porção
Ingredientes que podem ser substituídos
Molho de soja sem glúten (para intolerantes)
Óleo de oliva (substituto do óleo de gergelim)
Amido de milho por farinha de linhaça (opcional)
Escrito por Ana Rodrigues
Nutricionista e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por começar o dia com receitas saudáveis e criativas. Ela se especializa em café da manhã e lanches rápidos que mantêm a energia e o foco na dieta cetogênica.
Robô das Receitas
