Hambúrguer de Lentilha Tropical

O Hambúrguer de Lentilha Tropical é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja manter uma alimentação vegana e equilibrada. Com um sabor marcante e uma textura incrível, essa receita é perfeita para um churrasco, proporcionando uma alternativa nutritiva e...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Frigideira
Garfo
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de sopa de azeite de oliva (para grelhar)

1 colher de sopa de molho de soja
1 xícara de lentilhas cozidas
1/2 cebola picada

1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de aveia em flocos
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

2 dentes de alho picados

Modo de Preparo

Em uma tigela, amasse as lentilhas cozidas com um garfo até obter uma pasta grossa.

Adicione a aveia, cebola, alho, molho de soja, cominho, páprica, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Modele a mistura em formato de hambúrgueres e leve à geladeira por 15 minutos para firmar. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que estejam dourados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	9g
Carboidratos	30g
Gorduras	3g
Acucar	1g
Colesterol	0mg
Fibra	8g
Sodio	300mg
Porcao	1 hambúrguer

Ingredientes que podem ser substituídos

Aveia sem glúten (para intolerantes)
Molho de soja sem glúten (para intolerantes)

Escrito por Ana Rodrigues

Nutricionista e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por começar o dia com receitas saudáveis e criativas. Ela se especializa em café da manhã e lanches rápidos que mantêm a energia e o foco na dieta cetogênica.