Bolo de Maçã Low Carb com Coco Ralado: Doce Brasileiro para Encontros Familiares

Name: Bolo de Maçã Low Carb com Coco Ralado: Doce Brasileiro para Encontros Familiares
Prep time: PT50 MinutosM
Cook time: PT50 MinutosM
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 maçã ralada; 2 xícaras de farinha de amêndoas; 1 xícara de coco ralado sem açúcar; 1/2 xícara de óleo de coco; 1/2 xícara de adoçante xilitol; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal

Bolo de Maçã Low Carb com Coco Ralado: Doce Brasileiro para Encontros Familiares é a combinação perfeita entre tradição e saúde. Este bolo é ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor e da deliciosa...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Intermediário

Porções

8 porções

Tempo

50 Minutos

Materiais Necessários

1 batedor manual
1 espátula
1 forma de bolo

1 forno
1 ralador
1 tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó

1 maçã ralada
1 pitada de sal
1 xícara de coco ralado sem açúcar

1/2 xícara de adoçante xilitol
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de farinha de amêndoas

3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem espumosos.

Adicione a maçã ralada, o óleo de coco, o adoçante xilitol e a essência de baunilha. Misture bem.

Acrescente a farinha de amêndoas, o coco ralado, a canela em pó e a pitada de sal. Misture até formar uma massa homogênea.

Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.

Asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	210
Proteínas	5g
Carboidratos	10g
Gorduras	18g
Fibras	4g
Açúcares	3g

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Farinha de amêndoas
Coco ralado

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de amêndoas substituir por farinha de coco
Óleo de coco substituir por manteiga ghee
Adoçante xilitol substituir por eritritol
Coco ralado sem açúcar substituir por coco fresco ralado

Escrito por Renata Lima

Escritora e pesquisadora de nutrição, Renata é especialista em conteúdo educativo sobre a dieta cetogênica, fornecendo guias, dicas e estudos detalhados para ajudar os leitores a entenderem e seguirem a dieta com sucesso.