Panqueca fit com whey e chia: lanche rico em fibras

Name: Panqueca fit com whey e chia: lanche rico em fibras
Prep time: PT15 minutosM
Cook time: PT15 minutosM
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 banana madura; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 1 colher de sopa de whey protein; 1 colher de sopa de chia; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de mel (opcional); Canela a gosto; 1 pitada de sal

Panqueca fit com whey e chia: lanche rico em fibras é a opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Se você está cansado de lanches sem gosto, esta receita irá surpreender seu paladar e...

Ver mais

Categoria: Lanches

Dificuldade

Fácil

Porções

2 porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

1 colher de sopa
1 Concha
1 frigideira antiaderente

1 Tigela

Ingredientes Usados

1 banana madura
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de chia

1 colher de sopa de mel (opcional)
1 colher de sopa de whey protein
1 ovo

1 pitada de sal
2 colheres de sopa de farinha de aveia
Canela a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, amasse a banana até ficar em purê.

Adicione o ovo e misture bem até incorporar.

Insira a farinha de aveia, o whey protein, a chia, o fermento, a canela e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se desejar, unte levemente com um pouco de óleo.

Com a ajuda de uma concha, coloque a massa na frigideira e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície.

Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até dourar.

Repita o processo com o restante da massa e sirva as panquecas ainda quentes.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	205
Proteínas	15g
Carboidratos	30g
Gorduras	4g
Fibras	5g

Ingredientes Alérgenicos

ovos
whey protein

Ingredientes que podem ser substituídos

farinha de aveia substituir por farinha de amêndoas
whey protein substituir por proteína de ervilha
banana madura substituir por purê de maçã

Escrito por Ana Rodrigues

Nutricionista e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por começar o dia com receitas saudáveis e criativas. Ela se especializa em café da manhã e lanches rápidos que mantêm a energia e o foco na dieta cetogênica.