Crepioca de Queijo com Cheddar e Tomate: Um Lancha Low Carb Saboroso

Name: Crepioca de Queijo com Cheddar e Tomate: Um Lancha Low Carb Saboroso
Prep time: PT10 MinutosM
Cook time: PT10 MinutosM
Yield: 1 Porção
Ingredients: 2 colheres de sopa de goma de tapioca; 1 ovo; 50g de queijo cheddar ralado; 1 tomate em rodelas; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Azeite de oliva para untar

Crepioca de Queijo com Cheddar e Tomate: Um Lancha Low Carb Saboroso é a opção perfeita para quem procura uma refeição deliciosa, nutritiva e com baixo teor de carboidratos. Se você está em busca de uma alternativa saudável para o...

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Categoria: Salgadas

Dificuldade

Fácil

Porções

1 Porção

Tempo

10 Minutos

Materiais Necessários

Colher - 1
Frigideira antiaderente - 1
Tigela: 1

Ingredientes Usados

1 ovo
1 tomate em rodelas
2 colheres de sopa de goma de tapioca

50g de queijo cheddar ralado
Azeite de oliva para untar
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a goma de tapioca e o ovo até obter uma massa homogênea.

Adicione o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem.

Em uma frigideira antiaderente, unte com um pouco de azeite de oliva e aqueça em fogo médio.

Despeje a massa de tapioca na frigideira, formando um círculo.

Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até a parte de baixo estar levemente dourada.

Por cima da crepioca, coloque o queijo cheddar ralado e as rodelas de tomate.

Dobre a crepioca ao meio, cobrindo o recheio, e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Retire do fogo e sirva quente.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade
Calorias	250 kcal
Carboidratos	20 g
Proteínas	15 g
Gorduras	15 g

Ingredientes Alérgenicos

Ovo
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Goma de tapioca pode ser substituída por farinha de amêndoas
Ovo pode ser substituído por linhaça hidratada

Escrito por Renata Lima

Escritora e pesquisadora de nutrição, Renata é especialista em conteúdo educativo sobre a dieta cetogênica, fornecendo guias, dicas e estudos detalhados para ajudar os leitores a entenderem e seguirem a dieta com sucesso.