Lasanha Lowcarb com Palmito e Recheio de Frango Cremoso

Name: Lasanha Lowcarb com Palmito e Recheio de Frango Cremoso
Prep time: PT50 minutosM
Cook time: PT50 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de frango desfiado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de creme de leite de coco; 500g de palmito pupunha em tiras; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 xícara de molho de tomate caseiro; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada a gosto

Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para um jantar romântico, esta Lasanha Lowcarb com Palmito e Recheio de Frango Cremoso é a escolha ideal. Além de ser uma refeição saborosa, ela é perfeita para quem...

Ver mais

Categoria: Salgadas

Dificuldade

Intermediário

Porções

4 porções

Tempo

50 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Refratário
Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola picada
1 xícara de creme de leite de coco
1 xícara de molho de tomate caseiro

1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados

2 xícaras de frango desfiado
500g de palmito pupunha em tiras
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos.

Acrescente o creme de leite de coco e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em um refratário, faça uma camada com as tiras de palmito no fundo.

Adicione uma camada do recheio de frango cremoso sobre as tiras de palmito.

Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de palmito.

Cubra com o molho de tomate caseiro e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até gratinar.

Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva em porções individuais.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	300 kcal
Proteínas	25 g
Carboidratos	10 g
Gorduras	20 g
Fibras	3 g

Ingredientes Alérgenicos

Creme de leite de coco
Queijo parmesão (opcional)

Ingredientes que podem ser substituídos

Creme de leite de coco substituir por creme de leite tradicional
Queijo parmesão substituir por queijo vegano

Escrito por Eduardo Costa

Barista e mixologista, Eduardo é especialista em criar bebidas inovadoras e molhos deliciosos que complementam qualquer prato cetogênico, mantendo-se dentro dos princípios da dieta.