Leite Dourado do Inverno

O Leite Dourado do Inverno é uma bebida tradicional indiana que combina os poderes da cúrcuma e do gengibre em uma mistura reconfortante e anti-inflamatória. Ideal para aquecer os dias frios, essa bebida não só proporciona um sabor exótico, mas...

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Categoria: Bebidas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Copos para servir
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cúrcuma em pó
1 colher de chá de gengibre fresco ralado

1 colher de chá de óleo de coco (opcional)
1 colher de sopa de mel (opcional)
1 pitada de pimenta-do-reino

1 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia)

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o leite vegetal em fogo médio, mas sem deixar ferver.

Adicione a cúrcuma, o gengibre, a pimenta-do-reino e a canela, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.

Após aquecer por cerca de 5 minutos, retire do fogo, adicione o mel e o óleo de coco, se desejar, e misture novamente. Sirva quente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	3g
Carboidratos	20g
Gorduras	7g
Acucar	10g
Colesterol	0mg
Fibra	1g
Sodio	50mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de vaca (substituir por leite vegetal)
Açúcar (substituir por mel)
Óleo vegetal (substituir por óleo de coco)

Escrito por Ana Rodrigues

Nutricionista e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por começar o dia com receitas saudáveis e criativas. Ela se especializa em café da manhã e lanches rápidos que mantêm a energia e o foco na dieta cetogênica.