Pão de Queijo Fit com Linhaça: Lanche Low Carb Perfeito

Name: Pão de Queijo Fit com Linhaça: Lanche Low Carb Perfeito
Prep time: PT40 minutosM
Cook time: PT40 minutosM
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de polvilho doce; 1/2 xícara de queijo minas ralado; 1/2 xícara de linhaça triturada; 1/2 xícara de leite; 1/4 de xícara de óleo de coco; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó

Se você é fã de delícias da culinária brasileira, com certeza já conhece o famoso pão de queijo. Mas que tal uma versão ainda mais saudável e que se enquadra na sua dieta low carb? A nossa receita de Pão...

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Categoria: Salgadas

Dificuldade

Fácil

Porções

10 porções

Tempo

40 minutos

Materiais Necessários

1 assadeira
1 colher de sopa
1 forno

1 tigela média
1 tigela pequena

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 ovo

1/2 xícara de leite
1/2 xícara de linhaça triturada
1/2 xícara de queijo minas ralado

1/4 de xícara de óleo de coco
2 xícaras de polvilho doce

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma tigela, misture o polvilho doce, a linhaça, o queijo minas e o sal.

Em um recipiente separado, bata o ovo, o leite e o óleo de coco até que estejam bem incorporados.

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento e misture delicadamente até que esteja incorporado.

Modele bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.

Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam levemente dourados.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por porção
Calorias	90 kcal
Carboidratos	6 g
Proteínas	4 g
Gorduras	5 g
Fibras	2 g

Ingredientes Alérgenicos

Queijo minas
Ovo
Óleo de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Queijo minas substituir por queijo prato
Leite substituir por leite de amêndoas
Óleo de coco substituir por azeite de oliva

Escrito por Ana Rodrigues

Nutricionista e mãe de três filhos, Ana é apaixonada por começar o dia com receitas saudáveis e criativas. Ela se especializa em café da manhã e lanches rápidos que mantêm a energia e o foco na dieta cetogênica.